Jakarta, LiputanNusa.id- Menurut UNESCO definisi craft adalah satu barang yg dibuat dengan tangan dibantu oleh alat yang kelihatan sederhana, seperti pakaian atau makanan daerah termasuk dalam kategori kerajinan daerah, makanan merupakan keterampilan dan kemahiran kerajinan nasional termasuk dari Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) .

Ungkap Ketua Umum ASEPHI, Muchsin Ridjan, bahwa ada keterikatan antara kerajinan dan kuliner, katanya juga bahwa keistimewaan tahun ini kita akan seminar bukan hanya seminar membahas masalah tetapi kita berupaya membahas lebih mendalam, oleh karena itu tema dalam diskusi kita hari ini, ragam Warisan Budaya Tak Benda (WBTB), Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan rupanya mengolah beberapa kearifan lokal menjadi Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) 2023.

Plt Kadis Kominfo Pemprov Sulsel, Sukarniaty Kondolele mewakili Gubernur Sulsel Andi Sudirman menyampaikan hal ini di Seminar WBTB di Jakarta Convention Center, upacara adat Jene Jene Sappara dan makanan Gantalla Jarang dari Jeneponto menjadi usulan Warisan Budaya Tak Benda serta tahun ini kami usulkan karya budaya pesta adat Jene Jene Sappara tiap bulan safar

Ucap Sukarniaty pada Seminar WBTB dan Indikasi Geografis Indonesia INACRAFT 2023, sebagai representasi masyarakat bersyukur kepada Tuhan, Gantala jarang adalah makanan dari bahan baku darah kuda dan Nasu Palekko makanan khas Kabupaten Pinrang

Lebih lanjut kata Sukarniaty, Sulsel memiliki banyak potensi yang layak masuk daftar WBTB, mulai tari-tarian, upacara adat, kuliner hingga kerajinan, kami ada 24 kabupaten dan kota ada sendiri ke khasan dari tari-tarian dan budaya lainnya. Ini perlu kami angkat untuk menjadi WBTB di Sulsel,” jelasnya.

UNESCO juga sudah mengakui, bahwa Sastra Terpanjang dunia I La Galigo, pada tahun 2011 yg mana I La Galigo merupakan memori of the world dan Kapal Phinisi merupakan art building Provinsi Sulsel dan menjadi icon pameran Inacraft 2023, dan pengakuan UNESCO juga sebagai Warisan Budaya Tak Benda, ini suatu kebanggaan Sulsel, tutupnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *