BSD Tangerang, LiputanNusa.id- Duta Besar Indonesia untuk Australia,…berkesempatan menyampaikan materi pada Seminar Internasional Bisnis Restoran di Australia pada Pameran Trade Expo Indonesia (TEI), di gedung ICE BSD Tangerang, Jumat 20/10/2023.
Dikatakannya, salah satu yang menjadi unggulan Indonesia adalah produk-produk makanan dan minuman (Restaurant), ada beberapa hal yang disoroti untuk pasar Australia walaupun penduduknya berjumlah 26 juta jiwa, namun pendapatan perkapitanya tiga kali lebih besar dari pendapatan perkapita Indonesia.
Disampaikan pada seminar tersebut, di Australia bisnis restoran-restoran sudah penuh namun mereka ada mengalami sedikit kendala menyangkut tenaga kerja, hal ini perlu disoroti juga kembalinya pasar untuk servis makanan dan produk makanan kita dalam bentuk restoran yang sudah mulai tertata lagi karena di Australia ada asosiasi-asosiasi restoran dan juga sedikit mempromosikan budaya Indonesia.
Sementara itu, Deputi Bidang Industri dan Investasi Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Ir Rizki Handayani Mustafa, MBTM dalam seminar ini mengatakan, dirinya menyampaikan apresiasi sebesar-besarnya atas terselenggaranya kegiatan ini karena sangat penting untuk terus menggaungkan dalam rangka mempromosikan dan mengembangkan kuliner dan restoran Indonesia diluar negeri.
Rizki Handayani juga menjelaskan, pihaknya pada sebelumnya sudah terus mendorong kegiatan pengembangan restoran dan kuliner di luar negeri yang mana dirinya melihat antusias dan semangatnya para diaspora Indonesia untuk mengembangkan dan mempromosikan kuliner maupun restoran dan catering serta beberapa festival-festiva.
Ungkap Rizki Handayani juga, bahwa pihaknya sudah melakukan diskusi beberapa kali dan hal-hal yang menjadi isu terkait dengan suksesnya bagaimana Indonesia bisa eksis di Internasional yaitu terkait dengan tenaga kerja, logistik dan yg lebih penting adalah promosi.
Pada Kementerian Parekraf terdapat empat deputi yang terkait dengan hal ini, yaitu deputi marketing, deputi industri dan investasi, deputi produk wisata dan penyelenggara kegiatan(Events) dan bidang ekonomi digital dan produksi kreatif yang menghendel produksi kuliner khususnya produk-produk makanan Indonesia.
Lebih lanjut Rizki Handayani mengatakan, Kementerian Parekraf sangat mendukung
Program Indostar dimana mendorong pembiayaan pengembangan restoran Indonesia yang ada diluar negeridari beberapa model pembiayaan termasuk program yang sudah dijalankan selama setahun ini dan bekerjasama dengan Bank BNI dan akan melakukan kegiatan literasi keuangan bagi restoran Indonesia diluar negeri.
Dalam kegiatan tersebut, melibatkan beberapa narasumber yang berada diluar negeri maupun yang berada dijakarta.(Lukas)
